Tên của loại rau này cũng vô cùng đặc biệt nhé!

Tây Bắc cũng là một trong những vùng ở Việt Nam có rất nhiều món đặc sản đặc biệt. Trong đó, có những món dù có mùi khó ngửi nhưng vẫn được yêu thích, điển hình là loại rau dưới đây.

Ở Việt Nam có một loại rau bốc mùi nồng nặc, đem nấu lên thì lại trở thành đặc sản

Đây là đặc sản rau thối của vùng Tây Bắc. Khác với rau bò khai, loại rau này có mùi khó chịu hơn rất nhiều. Nó mọc nhiều trên rừng và thường được hái những đọt non về nấu.

Rau thối thường được làm thành nhiều món như nấu canh, xào tỏi, xào trứng, chiên trứng hoặc làm nộm... Trong đó, phổ biến nhất là xào với trứng. Theo miêu tả, sau khi nấu xong thì không còn mùi khó chịu như lúc sống nữa, ăn lại bùi bùi, giòn giòn nên được rất nhiều người yêu thích.

Nếu có cơ hội, bạn sẽ ăn loại rau thối này chứ?

Nguồn: Tổng hợp